Meggyfa Chips füstöléshez 3-15 mm 0,5 liter

A meggyfa az egyik legkedveltebb gyümölcsfa a füstölés világában – és nem véletlenül. Füstje lágy, gyümölcsösen édes, enyhén savanykás jeggyel, ami szinte minden húsfélével harmóniában van. Ha valaha kérdezik Öntől, melyik fával kezdje a füstölést – a meggyfa mindig biztos válasz.

A chips 3–15 mm-es vegyes szemcsemérete folyamatos, egyenletes füstképzést biztosít. A kisebb darabkák gyorsan beizzanak és megindítják a füstöt, míg a nagyobb szemcsék lassan, hosszan égnek – így a füstölési folyamat megszakítás nélkül zajlik.
Hideg füstölésnél és halfüstölésnél finom szemcseméretű fűrészporba, forgácsba keverjük kis mennyiségben , így nagyon gazdaságos a használata.

BBQ és grillezés esetén kiválóan illik sertéshúshoz, baromfihoz, vadhúshoz és halakhoz egyaránt. Hideg füstölésnél füstölőpor keverékekbe adagolva szép mahagóni színt és kellemes gyümölcsös illatot kölcsönöz a füstölt árunak. BBQ-nál füstölő dobozba téve vagy a faszén mellé helyezve gyorsan begyúl és szép, sötét kérget varazsol a húsra.

100%-ban természetes, mesterséges hőkezelés nélkül, természetes úton száradt, színezőanyag-mentes Magyar termék.

0,5 literes kiszerelés, visszazárható, környezetbarát simítózáras tasakban.