Körte füstölő fa, BBQ fa 1 kg

A körtefa a gyümölcsfák közül az egyik legfinomabb füstaromát adja — lágy, enyhén édes illata és ízanyaga nem tolakodó, hanem kiemelés helyett inkább értékeli a hús saját karaktereit. Ritka, nemes gyümölcsfa, amelyet mesterséges hőkezelés mentesen, természetesen szárítunk — így minden illóanyaga érintetlen marad.

A hasábok kérget is tartalmaznak, ami még intenzívebb füstaromát biztosít — legyen szó hideg fojtásos füstölésről, meleg füstölésről vagy lassú BBQ-ról.

Használati tanács: Semleges fa (bükk, tölgy) vagy faszén parazsára helyezz belőle csak néhány darabot — a körtefa markáns íz- és illatanyagai már kis mennyiségben is érezhetők. Egy csomag 1–2 grillezéshez elegendő.

A csomag tartalma:

• 1 kg száraz körtefa hasáb kéreggel
• Alkalmas hideg és meleg füstöléshez, BBQ-hoz egyaránt
• Vegyszer- és károsanyag-mentes, természetesen szárítva