Gyertyánfa forgács 0-6mm 1liter, gyertyán forgács

Gyertyánfa  füstölő forgács, fűrészpor, 0-6 mm szemcseméretben. A Mátra északi részén élők egyik kedvenc füstölő fája a gyertyán, vagy ahogy ők mondják a "gyurgyán".  Világos színű különleges fa, füstje könnyű, kellemes aromájú, a bükknél kissé lágyabb. Magyarországon a gyertyán a legnehezebb,  legsűrűbb, legnagyobb fajsúlyú fafajta ezért kitűnően izzik. Mint minden nálunk kapható füstölő anyag ez is természetes módon száradt, nem műszárított, így tartalmaz minden illóanyagot ami a hagyományos füstöléshez és az ehhez tartozó ízvilághoz szükséges. Az import nagyipari technológiával készült, műszárított füstölő anyagok hátránya, hogy a készítés során beteszik egy szárítóba, amely egy hosszú cső, amiben több száz fokos levegő áramlik és mire végig ér benne a füstölő anyag, addigra megszárad, néhány perc alatt, viszont a fontos illóanyagok is távoznak belőle, ami jól jönne a füstölt húsainkra. A mi termékeinkben minden benne van ami lehetséges.

1 literes kiszerelés, visszazárható, környezetbarát, simítózáras tasakban.