Sót és semmilyen adalékanyagot nem tartalmazó, véres hurka fűszerkeverék. Elkészítési javaslat: 10 kg töltőmasszához keverjük a fűszerkeveréket, ízlés szerint sózzuk, még egyszer jól átdolgozzuk, majd bélbe töltjük.
Egy csomag fűszerkeverék 10 kg töltőmasszához elegendő.
