Csípős vastagkolbász - szalámi fűszerkeverék 10 kg húshoz

Kitűnő ízű csípős, komplett vastagkolbász - háziszalámi  fűszerkeverék. Mindent, így a sót is tartalmazza, egyszerűen csak keverjük össze a hússal és töltsük vastag bélbe, vagy kuláréba. Füstöljük 18-25 fokos hőmérsékleten, ízlés szerint, szikkasztó szünetek közbeiktatásával.

Egy csomag fűszerkeverék 10 kg húshoz elegendő.