{"product_id":"disznotoros-majas-hurka-fuszerkeverek-10-kg-toltelekhez","title":"Disznótoros májas hurka fűszerkeverék 10 kg töltelékhez","description":"\u003cp\u003eTermészetes fűszerekből álló, E-szám mentes keverék , intenzíven vöröshagyma illatú homogén por állagú, ezenkívül tartalmaz még paprikát, borsot és majoránnát, sót nem tartalmaz. Az aromazáró csomagban lévő fűszerkeverék 10 kg hurka elkészítéséhez elegendő.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFelhasználási javaslat 10 kg töltelékhez:\u003cbr\u003eA májas hurka elkészítéséhez szükséges 4,5 kg bőr nélküli hasa- vagy tokaszalonnát, 2,40 kg dagadót sós vízben meg kell főzni, majd kockára fel kell aprítani. 3,2 kg nyers sertés májat vékony szeletekre vágunk és 2-3 percig vízben átfőzzük. Az alapanyagokat összekeverjük a májas hurka fűszerkeverékkel, ízlés szerint sózzuk (10-15 dkg étkezési sóval), majd az egészet kis lyukú darálón többször átdaráljuk.\u003cbr\u003eA töltés történhet sertésvékony-, sertésvastag- vagy marha vékonybélbe, ízlés szerinti hosszúságra pározva vagy kötözve. A betöltött nyers májas hurkát 30-40 percig vízben lassú tűzön főzzük,\u003cbr\u003eutána hideg vízben kihűtjük. Kellemesebb az íze, ha a teljes kihűtés után 1-3 napig hideg füstön \/+ 20°C alatt \/ füstöljük, de füstölés nélkül hűtve, sütve egyaránt fogyasztható. A javaslatban szereplő nyersanyag összetétel, ízlés szerint változtatható.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGMO és glutén mentes.\u003c\/p\u003e","brand":"HAZIFUSTOLES.HU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970044834118,"sku":"DTMHF001","price":2290.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/1814\/8934\/files\/majas_hurka.jpg?v=1784316212","url":"https:\/\/hazifustoles.hu\/products\/disznotoros-majas-hurka-fuszerkeverek-10-kg-toltelekhez","provider":"HAZIFUSTOLES.HU","version":"1.0","type":"link"}